2013/02/24 お料理教室『餃子 溢彩流香(イーサイリューシャン)』 お隣の餃子のお店 『溢彩流香(イーサイリューシャン)』の お料理教室へ参加してきました。 以前から、オーナーのリンさんに モチモチの餃子の皮の作り方を 教えてもらいたいと思っていました。 念願が叶って朝から心がウキウキです。 では、はじまり、はじまり〜 まず、小麦粉と水を 混ぜあわせていきます。 この時はかなりポロポロしてます。 →続きを読む