おはようございます！！
ひさしぶりにまな板を買い替えて
テンション高めな朝です♫
先日、入荷したばかりの
ウッドペッカー・いちょうの木のまな板。
第一印象ですが、
いちょうの木は色が明るく清潔感がり、
手に取ってみると、
弾力性があることがわかります。
この弾力によって包丁を傷つけにくいのかと
これから使うまな板に期待を寄せながら
昨日、連れて帰ってきました。
木のまな板といえば扱うのが大変そうだ
という声を時々聞きますが
気をつけることといえば
他の木の製品と同じように
よく乾燥させることです！！
使い終わったら、お気に入りのふきんで
しっかりと拭き乾燥させる。
これだけは守りたいと思います。
そう思って、
まな板用の白雪ふきんも一緒に購入済！！
これから、いちょうの木のまな板生活を
思う存分楽しみたいと思います！！
使っていくうちに傷がついたり、
色が変化したり、少し黒ずみがでたり、
ということがあると思いますが、
その変化を楽しみながら
何年も使っていきたいです♫