沖縄に行った時に
北窯の宮城さんに教えてもらった、
亀の甲せんべい！
懐かしい味がした。
けどこの素朴な味はなかなかないなあ〜
美味しい〜おかき好きにはやめられません
もう一つやめられない一品は、
お土産でもらった、
はちみつ漬けの梅干し。
塩分が高めなので
食べ過ぎに注意していますが、
小梅なのでパクパク
５〜６個毎日食べてしまいます。
梅干しを自宅で漬けようと思ったのですが、
母に梅干しは最低３年間は
漬け続けないとダメと聞かされ、
ビビってチャレンジしてません。
我が家で梅干しを食べる人が
私しかいないので、
微妙だな〜
らっきょにしようかなあ〜
今日は昼からお友達の所にお邪魔したので、
手軽で美味しいビーフシチューと
アボガドのグレープフルーツサラダを作りました。