野田琺瑯ホワイトシリーズとトンカツ

野田琺瑯のホワイトシリーズは、

独身時代から少しずつ集めていました。

本当に匂いがつきにくいので、

お母さんに頂いたキムチをいれても大丈夫!

このキムチは大阪の鶴橋から、

わざわざ買って来てくれました。

鶴橋といえば、

本場の焼き肉&韓国料理が食べれる町です。

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横田屋窯からやちむんが到着しました

先週、沖縄で買い付けさせていただいた

横田屋窯から器が届きました。

また後日写真をアップしますが、

ひとつひとつの器が素敵なので

楽しみにしていて下さい。

今回の買い付けでは

作り手の知花さん夫婦と

お話することができ

器作りに対する思いや、

どれだけ大切に作られているかがわかり、

カモシカ雑貨店としても

作り手の思いと一緒に素敵な器を

販売していきたいと思います。

 

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亀の甲せんべい!

沖縄に行った時に

北窯の宮城さんに教えてもらった、

亀の甲せんべい!

懐かしい味がした。

けどこの素朴な味はなかなかないなあ〜

美味しい〜おかき好きにはやめられません

もう一つやめられない一品は、

お土産でもらった、

はちみつ漬けの梅干し。

塩分が高めなので

食べ過ぎに注意していますが、

小梅なのでパクパク

5〜6個毎日食べてしまいます。

梅干しを自宅で漬けようと思ったのですが、

母に梅干しは最低3年間は

漬け続けないとダメと聞かされ、

ビビってチャレンジしてません。

我が家で梅干しを食べる人が

私しかいないので、

微妙だな〜

らっきょにしようかなあ〜

 

今日は昼からお友達の所にお邪魔したので、

手軽で美味しいビーフシチューと

アボガドのグレープフルーツサラダを作りました。

 

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