数ヶ月前の事になります。
いつもベーグルの予約してくれる
小学校３年生の莉央(りお)ちゃんと
お店のレジの前で立ち話をした時の事です。
りおちゃんが、
「こんなベーグルやあんなベーグルが
あれば食べたいなぁ」
というお話しをしてくれたのですが、
提案してくれるベーグルが
どれもおいしそうで、
りおちゃんと話していると、
すごく食べてみたい！と思いました。
そこで、
ラブズベーグルの店主・西田君に
「りおちゃんと一緒に
ベーグルを作ってみない？」
と相談してみたのですが、
「楽しそう〜」と
すぐにオッケーがでました！！
そして、昨日、
りおちゃんのベーグル企画が実現しました！
アイデアに年齢なんか関係ないですね〜。
店主の西田君はりおちゃんに名刺を渡し、
企画会議がスタートしました！
まずは、店主の西田君が、
ベーグルをどうやって作っているのかを
丁寧に説明していました。
りおちゃんもそうですが、
側で聞いていた大人も興味津々♫
「どうすればお客様に喜んでいただけるか」
「季節によって食べたいモノが
かわってくるから一緒に考えよう！」など、
企画会議は真剣そのもの。
りおちゃんが考えてきてくれた
ベーグルはどれもおいしそうでした！
どんなベーグルが誕生するのか
今から楽しみです！！
昨日、企画が始まったばかりで、
ベーグルが出来上がるのは少し先ですが、
２人の笑顔を見ていると、
おいしいベーグルができるんだろうなぁと
ワクワクしました〜♫
当店では１０月のイベントの時に
販売開始予定です。
ラブズベーグルのベーグルは
いろんな百貨店のイベントにも
引っ張りだこですが、
りおちゃん企画のベーグルも
百貨店に並びますよ〜！！
りおちゃんの将来の夢は
パティシエール。
いい機会になればいいなあ。