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【柳宗理・やかん】晴れの日も雨の日もずっと一緒です♫

こんばんは〜！！

今日の晩ごはんは焼き肉です！

暑いので汗が噴き出してきますが、

やっぱりおいしいですね！

外で食べる焼き肉もおいしいですが、

自宅で食べる焼き肉が大好きです♫

 

暑いといえば、数日前に、

お鍋用の取り鉢を買いに来てくださった

お客様と話しをしてから

どうしてもお鍋が頭から離れません。

近いうちに食べなければ〜。

こちらはお鍋用の取り鉢に最適な器。

鳥取の延興寺窯さんの片手碗です。

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【福田るい・しのぎカップ】アイスクリームにいかがでしょうか？

おはようございます！

今日は定休日なので

姫路のセントラルパークに行ってきます！

昨日の夜から息子は楽しみで

仕方がないようでテンションは

あがりっぱなし！！

姫路のセントラルパークは

すごく遠いイメージがあったのですが、

調べてみると、茨木インターからだと

１時間ほどで着くみたいですね。

意外に近いです！！

 

それにしても暑いですね〜。

暑くなってからアイスクリームばかり

食べている気がします。

そこで、２つおすすめがあります！！

１つ目は福田るいさんのしのぎカップです。

アイスクリームがおいしくなる器☆

福田るいさんの器は使いやすく

リピーターが多いのですが、 →続きを読む

たくみ割烹店のハヤシライス。鳥取へ行ってきました〜♫

鳥取にあるたくみ割烹へ行ってきました。

前から行ってみたかったのですが、

鳥取に行く時は予定を組みすぎて

慌ただしい一日になってしまっていたので

今回はたっぷり時間をとりました。

表にあるメニューを見て真っ先に

ハヤシライスが目にはいり注文！！

店員さんに了解を得て

写真を撮らせていただきました。

自宅以外で食べるハヤシライスは

記憶がないほどひさしぶりだったのですが、 →続きを読む

柳宗理さんのボウルを使い始めて早くも６年が経ちました。長く使えるものはシンプルなモノが多いです。

柳宗理デザインのキッチン用品を

使われているお客様が本当に多くて、

いつも話しが弾んでしまいます。

とにかく使っている方の評判がいいんです。

料理家　江上トミさんや多くの主婦の意見を

取り入れて作られたボウルです。 →続きを読む

柳宗理さんが大好きです

柳宗理さんが大好きなんです。

と言っても会っことはありません…

会った事がない人を好きというのも

おかしな話しなのですが、

とにかく柳宗理さんが気になります。

この仕事を始めようと決めた時に

扱う商品の事を考えて、

少し悩んだのですが、

そんな悩みを解決してくれたのが

柳宗理さんのエッセイでした。

こんな刺激的な本はなかなかないですね。

読んでいてワクワクするんです。 →続きを読む

柳宗理デザインのおたまなどが入荷しました。このシンプルな形がとっても使いやすいんです

柳宗理デザインシリーズのおたまや、

フライがえしなどが入荷しました。

とってもシンプルなデザインですが、

毎日使うものだからこそ、

シンプルで使いやすく、

長く使えるものがいいですよね。

おたまは２種類。

小さいのと中ぐらいのと・・・

 

柳宗理デザイン

左：おたま(小)　７.５×２２.５　￥１７８５

右：おたま(中)　８.６×２８.８　￥２１００

 

おたま（中）は家で使っていて、

ほとんど毎日登場するのですが、

この小さいおたまも便利そうです。

子供が生まれてから、

とくにそうなんですが、

お味噌汁など少し小さめの器に盛るときや、

湯豆腐など少量をすくいたい時など →続きを読む

柳宗理さんの鉄のフライパンで作るオムライスはおいしい〜

柳宗理さんの鉄のフライパンを

使い続けて早くも５年になります。

昨日から息子のYohの風邪をもらい、

夕飯は簡単なものに…

オットの好きなオムライス！

（オットはカレーかオムライスだと

テンション高く帰ってくるんです。）

オムライスにかかせないのは、

柳宗理さんの鉄のフライパンです。

 

今の時代フライパンというと

ステンレスのテフロン加工

してある物が一般的ですが、

表面の加工がはがれたり

焦げやすかったりするのが難点ですよね。

鉄のフライパンは加工など

ほどこされていませんが、

非常に油に馴染みやすく、

手入れさえきちんとしてれば

使えば使うほど

焦げ付かなくなるといった性質です。

鉄分の不足がちな女性にも、

このフライパンで調理すると

鉄分が一緒にとれるんです。

 

さて、オムライス作りです。

人参に玉ねぎ、鶏肉にピーマンを入れ、

具が焼けたらご飯を入れる前に火を消し、

塩こしょう　ケチャップの投入です。

ふわふわ玉子にしようと思ったんですが、

玉子が３個しかなかった…（家族３人分）

まあ〜それは諦めて、

なんとか１個の玉子でまきました。

 

鉄のフライパンで作るオムライスは格別です。

中がしっとり鶏肉がジューシーにできあがります。

柳宗理さんの調理器具は、

使えば使うほど愛着がわいてきます。

毎日、使った道具をピカピカ洗う。

そんな毎日が楽しいです。

 

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