オープンして３ヶ月ほど経ちますが、

仕入れ先も随分と増えました。

昨年の１０月、オープンした直後に

ご来店していただいたお客様からは

「商品がすごい増えたね！」

と必ず言われます。

オープンする１年ぐらい前から

仕入れ先にはできるだけ

直接訪れていました。

現地で作りてさんにお会いして話をし、

お互いが納得できれば

取引が開始となります。

大切な大切な取引先なので

どんなお店にしたいか、

どんな考えでお店をしているのかなど

聞かれたら全て話します。

その時だけいい格好をして、 →続きを読む