早いもので今日から８月！！
夏休みってこともあり、
小さなお子様たちが遊びに来てくれます。
みなさん真っ黒に日焼けして、
夏休みを満喫されている様子をみて、
とっても嬉しくなります。
最近、お盆休みはいつ？と
聞かれるのですが、
８月１０(金)〜８月１３(月)まで
お休みをいただきます。
このお休みは香川県の本島(ほんじま)
という小さな島に父と母と一緒に
海＆山を満喫しに行こうと思っています。
家の前には海があり、
静かな波の音がとても心地よく、
私も大好きな島なんです。
信号はなく、
スーパーももちろんないので、
大量の食材を買い込んで、
島へ向かう船にのります。
海ではカニ、山ではカブトムシや
巨大カマキリなどに遭遇することでしょう。
「大きくなったら虫博士になりたい」と
言っている息子には宝島ですね♪
この夏、私が恐れていた「虫を飼いたい」
と息子が言ってくることを
覚悟しとかなければならなそうです。
私も虫に慣れなければ息子と一緒に
楽しめないので頑張ります！！
皆さまもいい夏休みをお過ごしくださいね。
さて今日は、
丹波篠山で陶作されている
平山元康さんの急須をご紹介します。
先日、友人から氷出し茶って知っている？
と聞かれ、作り方を聞いてみると、
急須に葉っぱを入れ、そこに氷を入れる。
そのまま冷蔵庫にいれて氷が溶けるのを
ひたすら待つという作り方なんです。
氷出し茶というらしいのですが、
とっても甘くて美味しいとのこと。
平山さんの急須で氷出し茶を作って
みるのも涼しげでさらにお茶が
美味しくなりそうです。