カモシカ雑貨店・本店を始めて
現在、12年目になりました。
『 伊賀のおひつ ころりん 』は、
オープン当初から販売している器です。
我が家でも、使い始めて12年目。
長持ちしています！
おひつに出合う13年前までは、
残ったごはんは、ラップで包み、
冷凍庫で保存していました。
その時に、1点だけ改善したい事がありました。
それは、食べる際に、
ごはんを電子レンジで温めると
水分がでて、べっちゃっとしてしまう事です。
何かいい方法がないかと思っていた時に
偶然見つけたのが
『 伊賀のおひつ ころりん 』でした。
残ったごはんをおひつに入れ
冷蔵庫で保存します。
食べる時は、蓋をしたまま電子レンジへ。
その時、おひつが水分を吸い取るので
もっちりツヤツヤのごはんができあがります。
この水分の違いが、意外に大きく
びっくりしたのを今でも覚えています。
ごはんが美味しいと感じる瞬間です♪♪
色は、アイボリー、黒、からしの3色。
本店 & ネットショップにて販売していますので、
是非、ご覧になってください。
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