本日、お客様からの嬉しい一言。
『窓を大きくしたのは正解！』と
褒めていただきました！
そういえば、
今の物件に出会ったのは昨年の７月末。
８月に契約してからは
あっという間に時間が過ぎていき、
気づけば２０１２年の７月です！！
この１年はどうすればお客様に
喜んでいただけるお店になれるのか、
そればかり考えていた気がしますが、
これからもず〜っと考えて
実行に移していきたいです。
上の写真の窓は設計段階で
どうしてもゆずれなかった窓なんです。
他のところを削ってでも
窓は大きくしたかったんです！！
開店するまではそれが正解か失敗か
どうかなんてわからないですが、
お客様から正解という言葉をいただいて
妥協しなくてよかった〜と安心しています。
専門的なことはわからないですが、
窓は強度の問題があって、
大きくすればするほど
厚くしないといけないようです。
費用的にも建物の構造的にも
これが限界だったのですが、
これだけあれば十分です！！
と喜んでいると
イーサイリューシャンのりんさんから
ケーキの差し入れが！！
ケーキ教室に行かれているようで
手作りのケーキを持ってきて
くださったのです。
ありがとうございます！！
食べる前から、予想はしていましたが、
ストックルームで食べると同時に
『めっちゃ、おいしい〜！りんさん、ありがとう！』と
叫んでしまいました（笑）
ケーキを食べたのは初めてだったのすが、
なぜか、りんさんの餃子を思い出してしまい
食べたくなってきました。
予約をしなければ〜！！
１ヶ月後であればできるのかな。
明日、聞いてみよう！！